女人我最大节目清单20170809潮人上菜！ - 女大海外试用

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2017-8-9 23:30 上传

《殷琦介绍》
轻食减肥沙拉
食材：
鸡胸肉100g、花枝2只、鲜虾10只、红色火龙果1颗、白色火龙果半颗、圣女小番茄10颗、柠檬3颗

调料：
和风酱、白醋2匙、黑醋2匙、黑芝麻粉、松露橄榄油、偏甜酱油、蒜泥3克、白芝麻粉、白芝麻(少许)

作法：
1.汆烫花枝与虾，虾烫完后剥壳，蒸熟的鸡肉、花枝、鲜虾切块。
2.将新鲜柠檬汁与白醋或黑醋一起加入和风酱，最后再加入黑白芝麻粉搅拌。
3.最后把熟成的鸡肉、花枝、鲜虾与切半的小蕃茄、蔬菜拌和一起，再酱汁加入，摆盘后即完成。

《王思佳介绍》
乌龙面快速料理
食材：
乌龙面&汤包1份、鱼板、厚切牛排、高丽菜1颗、蛋1颗

调料：
鲣鱼酱油、黑胡椒粒少许

作法：
1.香嫩牛排：先煎牛排，熟后盖上盖子停放5分钟，此时可开始做乌龙汤面。
2.乌龙面汤：水煮沸后，加入鱼板、高丽菜煮3分钟，再加入乌龙面煮1~2分钟，之后倒入汤包与鲣鱼酱油调味，煮约1分钟，起锅前打入一颗蛋，即可关火起锅。

《翊萱介绍》
家传北方鸡肉玉米饺子
食材：
鸡胸肉一对、玉米罐(311g)2罐、饺子皮20片、葱、姜、水

调料：
香油(白麻油) 1瓶、沙拉油少许、白与黑胡椒、米酒、酱油、白醋少许、辣油少许、盐少许、太白粉

作法：
1.将已剁好的鸡肉放入透明大碗中，用长筷子边搅边加入水与香油与沙拉油。
2.再加入已用纸巾吸干水分的玉米粒，继续搅拌。
3.再加入调料(葱末、姜末、米酒、酱油、盐)并调味搅拌至肉质滑嫩有黏度后即完成内馅。
4.水饺皮包裹内馅，包好即入桌煮。
5.入锅开始煮，加盖子更快熟成，煮熟即捞上盘。